Receita

Bolo de Leite Ninho

Receita

Você vai precisar para a massa:

4 ovos
2 xíc. de açúcar
2 xíc. de farinha de trigo1 xíc. de leite morno1 colher de fermento em pó

Raspas de limão

Para o recheio e cobertura:

200 gramas de margarina10 colheres de leite Ninho1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite bem gelado e sem soro

Como preparar a massa :

Bata na batedeira as claras em neve e reserve.Bata também na batedeira, as gemas e o açúcar até ficar um creme.Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite e bata.Depois acrescente o fermento misturando com uma colher.Depois acrescente delicadamente com uma colher as claras em neve e a raspa de limão.Leve para assar em forno médio até dourar.
Como preparar o recheio e a cobertura:
Coloque na batedeira a margarina com o leite condensado e bata até engrossar.Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite Ninho.Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite e misture com uma colher.Deixe na geladeira por 20 minutos.Depois recheie e cubra o bolo.
Leve para gelar e sirva em seguida.

Fica uma delicia!